Hubová omáčka s kuracím mäsom - recept na hubovú omáčku

INGREDIENCIE: 1000 g kuracie prsia, 1 cibuľa, 500 g šampiňóny, 360 ml smotana na varenie, 2 ks bujón (hubový), soľ, mleté čierne korenie, múka, olivový olej, petržlenová vňať. POSTUP: Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, posypeme trochou múky a z prudka predpečieme na troche oleja. Predpečené mäso vyberieme na tanier. V panvici osmažíme cibuľu a hríby, pridáme mäso, podlejeme vodou, povaríme do zmäknutia. Pridáme smotanu, premiešame a krátko povaríme, kým nám smotana nezhustnene na krémovú konzistenciu. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, dochutíme soľou a mletým čiernym korením, premiešame. Podávame s ryžou.

http://www.akosatorobi.sk/video/4252/hubova-omacka-s-kuracim-masom-recept-na-hubovu-omacku