Mrkvova roláda - recept na mrkvový koláč

Ingrediencie (10 porcii) Torta: 3 vajcia, 2/3 šálky (135 g) cukru, 1/2 lyžičky soli, 1 lyžička vanilkový extrakt, 2 lyžice repkový olej, 1 lyžička citrónovej šťavy, 2 šálky strúhanej mrkvy (cca 2 stredne veľké mrkvy), 3/4 šálky (100 g) múky, 1/2 lyžičky prášku do pečiva, 1/2 lyžičky jedlej sódy, 2 lyžičky škorice, 1 lyžička mletého zázvoru, 1/4 lyžičky muškátového orieška, * Plnka: 1 šálka (240 ml) smotany 8-unca (250g) mascarpone, izbová teplota 1/2 lyžičky škorice 1/2 šálky (60 g) práškového cukru vanilkový extrakt 1 lyžička * Posypka 1/4 šálky (30 g) práškového cukru

http://www.akosatorobi.sk/video/4820/mrkvova-rolada-recept-na-mrkvovy-kolac