Pečená zelenina so syrom ala Quatro Formaggi - recept

Ingrediencie: cuketa 2x, baklažán 1x, paradajky 3x, cibuľa 2x, paprika 2x, sladké zemiaky 400g, mozzarela 250g, niva syr 150g, gouda syr 100, údený syr 150g, olivový olej, soľ, čierne korenie Recept: nakrájame všetku zeleninu na menšie časti. Pridáme soľ, čierne korenie, olivový olej a premiešame. Nakrájame syry. Do zapekacej misky vložíme časť zeleninovej zmesi, na ňu naukladáme syry, opäť preložíme zeleninou a nakoniec opäť naukladáme syry. Pokvapkáme olivovým olejom a pečieme 50-60 minút na 180°C. Po 30 minútach odporúčam vyliať prebytočnú vodu, ktorá sa uvoľní zo zeleniny počas pečenia.

http://www.akosatorobi.sk/video/4938/pecena-zelenina-so-syrom-ala-quatro-formaggi-recept