Bravčové závitky s kyslou kapustou - recept

INGREDIENCIE: 600 g bravčové karé, 1 ks údená klobása, 1-2 ks cibuľa, 3 štipky drvená rasca, 3 štipky mletá červená paprika, 2 štipky mleté čierne korenie, 2 štipky soľ, 3 štipky majorán, 6 oravská slanina, 300 g kyslá kapusta biela, 2 dl čierne pivo

http://www.akosatorobi.sk/video/5317/bravcove-zavitky-s-kyslou-kapustou-recept