Mletý rezeň so syrom a uhorkovým šalátom - recept

INGREDIENCIE: 600 g mletého mäsa mix, 2 vajcia, 250 g ementálu, 150 ml smotany na šľahanie, morská soľ v mlynčeku, čierne korenie v mlynčeku, 1 lyžička celej rasce, asi 200 g hladkej múky, asi 200 g strúhanky, rastlinný olej, prepustené maslo na vyprážanie, 1 šalátová uhorka, 1 lyžica octu, 2 lyžice kryštálového cukru

http://www.akosatorobi.sk/video/5319/mlety-rezen-so-syrom-a-uhorkovym-salatom-recept