Fašírky z mletého mäsa - recept

INGREDIENCIE: 800 g mletého mäsa mix, 1 šalátová uhorka, soľ, 2 strúčiky cesnaku, šťava z 1/2 citróna, niekoľko lístkov čerstvej mäty, 100 g gréckeho jogurtu, čierne korenie v mlynčeku, 2 rožky (môžu byť aj 2 – 3 dni staré), 1 malá cibuľa, olivový olej, čerstvá petržlenová vňať, 2 vajcia, 50 g sušených paradajok v oleji, 100 g syra feta, hladká múka na obaľovanie, 400 g zemiakov, asi 100 ml plnotučného mlieka, asi 100 ml smotany na šľahanie

http://www.akosatorobi.sk/video/5573/fasirky-z-mleteho-masa-recept