Tekvicová majonéza 1 kg tekvice alebo cukety bez jadierok 1 cibuľa 2 - 3 pálivé papriky alebo feferónky 4 - 5 strúčikov cesnaku 1/2 šálky oleja (130 ml) 2 malé lyžičky soli 1 malá lyžička mletého čierneho korenia Všetko 1 h. podusíme a následne pridáme: 2 veľké lyžice cukru 3 veľké lyžice plnotučnej horčice 2 štamperlíky octu Masu rozmixujeme a podľa chuti môžeme pridať soľ alebo cukor. Ak chceme masu hustejšiu, po udusení tekvice zlejeme vodu. Naplníme do pohárov a sterilizujeme 15 min. na 80 °C. 10min zobraziť viac
Kategórie:
Jedlá a nápoje
Kľúčové slová:
Tekvicová majonéza
majonéza
videorecept
recept
jamp
Jana Melas Pullmannová
Pullmannová
recepty
Omáčky a prílohy
