Rozhrejeme Amaretto. Dve lyžice brusníc si odložíme na ozdobenie a ostatné prelejeme horúcim Amarettom. Rozpustíme maslo a necháme vychladnúť. Vajce rozšľaháme s jogurtom, cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme rozpustené maslo, múku, do ktorej sme pridali prášok do pečiva a všetko zamiešame. Jablká pokrájame na malé kúsky a pridáme do cesta. Orechy nasekáme a keksy rozdrvíme. Všetko pridáme do cesta a zamiešame.
Papierové formičky na muffiny vložíme na plech a nalejeme do nich cesto. Pečieme pri 175 stupňoch (160 °C v teplovzdušnej trúbe) asi 25-30 minút. Necháme vychladnúť.
![](https://cf.akosatorobi.sk/images/vrt/555/t2_1291640221_jablecne_muffiny_300dpi.jpg)
Práškový cukor zmiešame s amarettom. Zmesou prelejeme muffiny. Ozdobíme brusnicami a posekanými orechmi.
Zdroj: www.cranberries-usa.cz