Pečené kurča so žemľovou plnkou - recept
INGREDIENCIE: 1 celé kurča,
1/2 cibule,
2 lyžice masla,
100 g moravského údeného platky,
150 ml polotučného mlieka,
2 kusy pečiva (môže byť aj staršie),
2 vajcia,
1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate,
soľ,
čierne korenie v mlynčeku,
mleté čierne korenie,
2 vetvičky čerstvého tymianu,
100 ml vody,
300 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler)