Kuracia polievka s knedlíčkami - recept
INGREDIENCIE: 700 g kuracích stehenných rezňov,
3 bobkové listy,
5 guľôčok celého čierneho korenia,
5 guľôčok nového korenia,
2 mrkvy,
100 g petržlenu,
100 g zeleru,
1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate,
morská soľ v mlynčeku,
100 g kuracích pŕs,
čierne korenie v mlynčeku,
50 ml smotany na šľahanie,
60 g zázvoru,
2 lahôdkové cibuľky,
rastlinný olej,
8 šampiňónov,
1 štipľavá paprička,
2 zemiaky,
1 pór,
50 g sterilizovanej kukurice